Prosegue la rassegna di incontri collegata alla mostra “Sapere e tavola. Cultura, società e territorio tra memoria e identità”, che racconta il cibo come chiave per leggere la storia, la cultura e le trasformazioni della società, dalle origini al presente.
“Sapere e tavola” due nuovi incontri sul legame tra alimentazione e tradizione
Sabato 10 ottobre 2026 saranno due gli appuntamenti per approfondire il legame tra alimentazione, tradizioni e cultura. Alle ore 10.30, alla Biblioteca delle Arti, si terrà “Menù da calendario: la rappresentazione dei mesi nel Medioevo”. Giorgio Milanesi dell’Università di Parma presenterà le raffigurazioni medievali dei mesi, tra lavori agricoli e segni zodiacali, raccontano un mondo scandito dal ritmo delle stagioni, l’incontro ne propone una lettura attraverso il rapporto tra tempo, cibo e rappresentazione nella storia della cultura europea (ingresso libero).
Cibo e visione
Alle ore 11 invece, la Sala degli Artisti della biblioteca Panizzi di Reggio Emilia ospita “Cibo e visione: design, fotografia e intelligenza artificiale nella costruzione dell’immaginario gastronomico”, con il fotografo Roberto Savio. Attraverso alcuni suoi progetti, l’autore esplora come design, fotografia e intelligenza artificiale influenzino il racconto del cibo, e come packaging, pubblicità e social media contribuiscano a costruire nuovi immaginari gastronomici e il nostro rapporto con l’alimentazione).
Fino a dicembre
Entrambi gli eventi, a ingresso libero, rientrano nel programma di “Sapere e tavola”, che fino a dicembre coinvolge la biblioteca Panizzi e le biblioteche decentrate con un calendario di conversazioni, presentazioni e proiezioni dedicate al rapporto tra cibo, cultura e società, e sono realizzati con il sostegno di Iren, Cirfood e Adelsystem.
Per ulteriori informazioni e per il programma completo degli eventi www.bibliotecapanizzi.it