A Viano domenica torna la Fiera del tartufo

Attese migliaia di persone al tradizionale appuntamento gastronomico.

Fiera del tartufo

VIANO - Tutto pronto a Viano per ospitare la Fiera del tartufo, che quest'anno giunge alla 33edizione. Il programma delle tantissime iniziative e proposte culinarie in programma per domenica 10 novembre 2024 èloro cani, nella ricerca, favorita dal sole di questi giorni.

Ampliata l'area ristoro

Ben 130 saranno i banchi tra agroalimentare e oggettistica, mentre per permettere a tutti di assaggiare il prezioso fungo è stata ampliata l'area ristoro e sarà presente anche un foodtruck che pure servirà tartufo. L'organizzazione della Fiera è stata curata dalla Pro Loco "Le Terre Matildiche", a sua volta impegnata con ben 250 metri quadrati di ristorante : "L'obiettivo è di arrivare, e possibilmente superare, le cinquemila presenze con una Fiera che è stata davvero pensata per soddisfare le esigenze di tutti, dai bambini ai giovani agli adulti, con un protagonista di assoluta eccezione come il tartufo", hanno detto il presidente Gianluca Genovese e Mario Splendore.

Il programma della Fiera

Dopo l'apertura della Fiera alle 9, il programma prevede alle 9.15 Tartufo EXP tra borghi e vedette, escursione guidata a cura di Passi e Nuvole con Elisa Viani e alle 10 nel parco pubblico della zona sportiva l'attesa gara cani da tartufo I Memorial Giorgio Bedeschi. Alle 10.30 l'inaugurazione ufficiale seguita dalla sfilata del Corpo bandistico di Viano per le vie della Fiera, alle 11.30 show coocking della chef Elena Mazzali “Una rasdora single in cucina” prenotazione al numero 0522.988321, max 20 partecipanti) in in piazza XXV Aprile dove alle 15 si terrà lo spettacolo a cura della Joy Dance asd. Sempre nel pomeriggio, alle 16 degustazione di Parmigiano Reggiano, tartufo, Spergola e Lambrusco della Tenuta di Aljano, alle 17 la premiazione del 2° Palio Viano Teatro della Natura, alle 17.30 l'apertura spettacolarizzata del Parmigiano Reggiano delle latterie del Palio e alle 18 l'aperiTruffle a cura della Pro Loco al Centro polivalente.

Musica

Per tutto il giorno, poi, musica live con Miki al Padiglione della Pro Loco zona Centro polivalente, laboratorio per bimbi da KokoelKartonero (piano superiore del Centro polivalente: gratuito, ma con prenotazione obbligatoria) e mini quad e gonfiabili sempre non a pagamento. Lungo le vie della Fiera, infine, trampoli, bolle di sapone e trampoli di luce con i Cricotà e l'allegria della Banda molleggiata con i musicisti della BadaBimBumBand.